关于莎布蕾曲奇的做法有很多，挑了这个不用打发黄油的，伯爵红茶果然没让我失望，茶香和黄油的奶香混合，尝起来像是奶茶。可可杏仁就有点点腻了。
改进之处：
1.这次是先混合黄油糖盐面粉和杏仁粉，然后再加可可粉和红茶粉调味。在加可可粉的时候，面团变得很难揉，应该是粉末太细了。——下次细腻的粉末可以混在面粉杏仁粉里加入。
2.下次做个抹茶和柠檬皮的，应该会挺清爽。还想尝尝肉桂核桃。
3.黄油可否减量？还是有些腻了。
改进之处：
1.这次是先混合黄油糖盐面粉和杏仁粉，然后再加可可粉和红茶粉调味。在加可可粉的时候，面团变得很难揉，应该是粉末太细了。——下次细腻的粉末可以混在面粉杏仁粉里加入。
2.下次做个抹茶和柠檬皮的，应该会挺清爽。还想尝尝肉桂核桃。
3.黄油可否减量？还是有些腻了。
iPhone 拍摄于
2023-10-15 19:25:15
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