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大鱼大肉
台州鲳鱼烧年糕
猫和鸟做的台州鲳鱼烧年糕
猫和鸟
做过
台州鲳鱼烧年糕
鲳鱼的平替——鳊鱼，对于不能吃海鲜的人很友好～
五花肉不用片太薄，锅底放一点点油，其他可以靠五花肉的油～
其他都按菜谱来，加开水后大火烧开中火加盖3分钟，大火收汁。
除了摆盘不好看，味道灰常好～鱼肉嫩的像豆腐～
iPhone 拍摄
于 2023-10-15 19:47:08
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台州鲳鱼烧年糕
鲳鱼
、
五花肉
、
小葱
、
干葱头
、
蒜子
、
姜
、
干辣椒
、
年糕
、
绍兴黄酒
、
盐
、
糖
、
胡椒粉
、
生抽
、
明油
综合评分
8.3
以前猪都不如现在如了
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