【（波兰种）贝果图片】爱豆已注册

爱豆已注册做过（波兰种）贝果

波兰种换成了全麦粉，煮糖水用的红糖，其它的一样；总份量减半，做出来5个。出炉马上吃了一个，只能说太好吃了，表皮香脆，内里柔软有麦香；不输timhortons。蘸料在发酵之前，煮糖水过程中容易脱落；整形还可以更好～

iPhone 拍摄于 2023-10-16 15:33:01

波兰种（液种）、高筋面粉、水、酵母、主面团、高筋面粉、水（冰水）、鲜酵母、砂糖、黄油、盐、糖水部分、水、砂糖、表面装饰谷物、黑芝麻、白芝麻、瓜子、南瓜子、奇亚籽

综合评分 8.7 （七天内 2 人做过）

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