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安和秀做的大闸蟹
安和秀
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大闸蟹
今天到了10只大闸蟹，5只6两公蟹，5只4两母蟹。清蒸了3只吃完，担心剩下的放冰箱会有死的，索性全部蒸完挑出蟹肉保存可以慢慢吃。
大闸蟹
1.大闸蟹清蒸（7只）
2.挑出蟹肉、蟹黄、蟹油。
3.茶油炒大葱和姜末，爆香后捞出渣，加猪油炒挑出的蟹肉。
4.趁热装罐，如果短时间吃完放冷藏，放久需要冷冻。
#大闸蟹#
Android 拍摄
于 2023-10-17 21:21:07
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