【手工黑巧克力——可可液块自制（70%左右）巧克力（可用做烘焙或直接当零食吃）图片】王伊安

150克可可液块 70克可可脂 15克可可粉 1.5克的卵磷酯 30克的炼乳＋30克的转化糖浆完全按照方子上调温做出30多抉巧克力口感丝滑微苦香醇装上小礼盒颜值也很惊艳呢😍

iPhone 拍摄于 2023-10-18 22:08:26

可可液块、可可脂、卵磷脂、黑可可粉（可选）、糖粉（注意不是绵白糖！也不是细砂糖！）、牛奶/奶油

综合评分 8.3

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王伊安的厨房

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