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“南瓜芝麻球”聚餐必做小点心
火炉围拥两粒砂做的“南瓜芝麻球”聚餐必做小点心
火炉围拥两粒砂
做过
“南瓜芝麻球”聚餐必做小点心
#早餐•2023年10月19日#
怕炸于是严格确保糖化水了,并在配方的量上补充了不少干粉,并几乎全程小火。但扔下去的火候不够,炸的过程中火候也有些问题,表皮已经硬了,而且完全实心==看了下博主说做了三十多个,看来每个面团分得也过大,应该再一分为二更好。60g糖感觉甜了一丢丢,下次还做的话试试50g
Android 拍摄
于 2023-10-19 09:16:30
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“南瓜芝麻球”聚餐必做小点心
黄南瓜(去皮后,生称)
、
绵糖
、
糯米粉(水磨,我随便买的,不过“三象”挺好的!)
、
白芝麻(或者黑芝麻)
、
食用油
综合评分
8.5
(七天内
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云云小厨1989
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