酱乙
分享作品 下午茶•2023年10月21日
133.134.135冷藏隔夜发酵波兰种奶油吐司🍞
昨晚做的吐司儿
前天晚上想着昨天做吐司.今天碱水.晚上朋友来再做个贝果
前儿个晚上整了波兰种.搅拌均匀放冰箱隔夜发酵（昨晚做的时候打面效果真的是嘎嘎好啊.那手感没得说.今儿个吃的也还阔以.（以后就多玩玩隔夜发酵的种面团.面包博大精深之我还只会直接法懒不死我
放了点酱..脑子坏了.方向没放对..切出来…
整形除了放陷的认真整形了别的看得出来嗯.有点丑哈哈哈
#下午茶•2023年10月21日#
#吐司，友好滴对我好不啦#
昨晚做的吐司儿
前天晚上想着昨天做吐司.今天碱水.晚上朋友来再做个贝果
前儿个晚上整了波兰种.搅拌均匀放冰箱隔夜发酵（昨晚做的时候打面效果真的是嘎嘎好啊.那手感没得说.今儿个吃的也还阔以.（以后就多玩玩隔夜发酵的种面团.面包博大精深之我还只会直接法懒不死我
放了点酱..脑子坏了.方向没放对..切出来…
整形除了放陷的认真整形了别的看得出来嗯.有点丑哈哈哈
#下午茶•2023年10月21日#
#吐司，友好滴对我好不啦#
iPhone 拍摄于
2023-10-21 15:20:12
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