【珍妮小熊曲奇饼干（云顶曲奇）图片】菌菇王朝

配方非常棒，黄油隔夜室温软化（室温20℃）好挤，就是刮拌超级费力气
记录：杏仁粉50克（替换高低粉）马铃薯淀粉20克（替换玉米淀粉）胶囊咖啡液30克（替换牛奶）糖粉35克（低甜度，喜甜人士应该45克）
烘烤：风炉，160℃10分钟，130℃10分钟，120℃10分钟

Android 拍摄于 2023-10-21 18:33:49

室温软化好的黄油、糖粉、奶粉（子母全脂）、低筋面粉、高筋面粉、玉米淀粉、盐、淡奶油/纯牛奶

综合评分 8.1

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菌菇王朝的厨房

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