下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
萝卜
9.5
南瓜
8.9
红薯
8.6
白菜
8.5
藕
7.5
羊肉
7.2
羊排
7.0
山药
6.8
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
面包
『海盐碱水贝果』
格格巫 做的『海盐碱水贝果』
格格巫
做过
『海盐碱水贝果』
来交作业啦~按老师的配方减半，我做了六个73克一个的量，第一次做感觉还算可以吧😃烘焙碱的碱性比较强，比较适合胃酸过多的食用。从化学成分来说，烘焙碱比小苏打和食用碱强烈。所以觉得食用碱和小苏打也应该可以做的，下次我想试试，瑾供大家参考哦。谢谢老师的配方，真的很详细的。
Android 拍摄
于 2023-10-21 20:02:19
赞
『海盐碱水贝果』
高筋粉
、
海盐
、
低糖酵母
、
水
、
黄油
、
[碱水]
、
水
、
烘焙碱
、
糖
综合评分
8.5
喵咪哒
4 赞
0 回应
登录查看全部回应
格格巫 的厨房
3
关注
|
55
作品
关注
格格巫 的其他作品
全部
