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小沈爱吃鱼做的懒人版干锅鱼杂
小沈爱吃鱼
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懒人版干锅鱼杂
#懒人版干锅鱼杂#
1.集市上看到大江鱼的鱼杂,收拾干净面粉抓过后冲洗干净,焯水后黄酒腌制20分钟。
2.香料:香菜 姜片 萝卜丝 蒜苗
备用:酱黄豆 火锅底料 米酒 腊肉
3.腊肉或者萝卜丝铺底,放火锅底料起锅烧融油,再依次铺放鱼鳔—鱼肠—鱼肝.放酱黄豆米酒煮20分钟即可。
#鱼杂#
None 拍摄
于 2023-10-22 12:24:39
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