香菇豆干青菜包子用量笔记 by pink-rabbit

青菜、（焯水剁碎挤干后约40%）、鲜香菇、香干6块、食盐、白糖、味精、花生油①（用于炒制香菇）、花生油②、芝麻油、******成品重量约：、中筋粉、干酵母（低糖）、清水（夏天减少30g）、白糖（夏天减半）、玉米油、中筋粉（戗粉用）、*******总计约：

5 做过

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