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镜岚蓁做的2023年10月23日
镜岚蓁
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2023年10月23日
2023.10.23记录
中筋粉640、糖浆480(两瓶250g全倒出来)、核桃油160、枧水10
广州酒家低糖豆沙 颐堂府粒粒山楂 珠江火腿伍仁 各500g
皮20馅28-30,50g月饼做了51个
烤箱温度不够,210度30分钟,中间15min刷纯蛋黄,有点不上色,图案烤完不太清晰
一开始有点塌腰调高温度就可以,枧水可能少了,不上色
iPhone 拍摄
于 2023-10-23 13:49:56
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