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4小时快速直接法短法棍丨免揉免机打免酵种
七彩之扣做的4小时快速直接法短法棍丨免揉免机打免酵种
七彩之扣
做过
4小时快速直接法短法棍丨免揉免机打免酵种
法棍~
用的中筋粉,做到步骤12的二发后割包就烤了,无板无蒸汽,220℃25分钟。
最爱的法棍,不用到外面买了
#小茶点#
Android 拍摄
于 2023-10-25 08:39:10
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4小时快速直接法短法棍丨免揉免机打免酵种
高筋粉,70%
、
低筋粉,30%
、
水,75%
、
盐,1.8%
、
低糖干酵母,0.3%
综合评分
8.8
(七天内
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Addict2
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