冲着不用二发按着方子做了，一个鸡蛋加牛奶共170g，再加上炼奶，偏湿，再加入一些面粉（没称重），用小美8分钟完成揉面。按方子每个面团180g的标准切除超出重量的面团整型后放入金盒发酵，开始160度30分钟，后170度15分钟，成品不错。 #早餐•2023年10月25日#
Android 拍摄于
2023-10-25 09:33:32
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