香蕉冰淇淋蛋饼碗
本来想做像蛋筒壳一样脆脆的冰淇淋碗，中午做蛋炒饭前特意留出了20g蛋液尝试一下，植物油替代黄油（边炒饭边煎的，两个炉子左右开弓，所以没工夫融化黄油了😝），然而可能是我摊得不够薄，煎出来晾凉了也不脆🙈（更接近软软的可丽饼）
不过闻起来蛋香很浓，也挺好吃！搭配自己做的咖啡花生酱香蕉冰淇淋&椰蓉牛油果香蕉冰淇淋，煮了几颗自制的可可珍珠，还撒了点椰子脆片和黑巧克力装饰，摆盘必须到位🤣
微微融化的冰淇淋作为蘸酱很合适，用蛋饼皮包着冰淇淋一口塞进嘴里最妙😋
#Bliss of Sweet# #国外版厨房实验#
本来想做像蛋筒壳一样脆脆的冰淇淋碗，中午做蛋炒饭前特意留出了20g蛋液尝试一下，植物油替代黄油（边炒饭边煎的，两个炉子左右开弓，所以没工夫融化黄油了😝），然而可能是我摊得不够薄，煎出来晾凉了也不脆🙈（更接近软软的可丽饼）
不过闻起来蛋香很浓，也挺好吃！搭配自己做的咖啡花生酱香蕉冰淇淋&椰蓉牛油果香蕉冰淇淋，煮了几颗自制的可可珍珠，还撒了点椰子脆片和黑巧克力装饰，摆盘必须到位🤣
微微融化的冰淇淋作为蘸酱很合适，用蛋饼皮包着冰淇淋一口塞进嘴里最妙😋
#Bliss of Sweet# #国外版厨房实验#
iPhone 拍摄于
2023-10-27 05:31:12
登录查看全部回应
