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芝麻是只猫
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黑芝麻花卷
面粉250g（中筋150 中强筋100g）
水130g
酵母2g
黑芝麻酱少量
揉面的时候感觉面偏硬，但做出来口感很适合，下次可以适当加5g水，黑芝麻酱偏多，卷的时候会爆出来
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于 2023-10-27 20:24:18
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芝麻是只猫
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