【自贡名小吃冷吃牛肉，好吃到停不下来，图片】汀*

汀* 做过自贡名小吃冷吃牛肉，好吃到停不下来，

我以为放了跟牛肉一样的油就够了，但是却不够，还有生抽放太少了，需要放很多，浸泡的汁液应该是酱油/生抽+油的混合汁液。香味还是很不错的。糖需要多、放盐也是，我加了很多次。 #下午茶•2023年10月27日#

Android 拍摄于 2023-10-27 20:33:13

牛肉、大葱、干辣椒、料酒、花椒、老抽、老姜、盐、冰糖、香料（陈皮，八角，茴香，草果之类的，根据自己喜好随便发挥）、味精、大蒜、芝麻

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