做了两倍量也没有很多，家庭分享的话建议三倍
用了黑全麦面粉
参考了之前的朋友分享的经验，红糖30g兑水替换了白糖和麦芽糖，但是没全化开。所以又添了5g细砂糖进去，没有很甜。小孩子的话估计要再多一点甜味才会喜欢。
小苏打和泡打粉各2g
玉米油45g，最好不要再减，才能保证酥香味
本来觉得擀得有点薄了，但对比成品还是薄一点会更脆
再一次犯了忘记调上下火的问题，之前烤东西调成了上火，都烤完了才发现，只好再加下火去烤。不可再犯！
用了黑全麦面粉
参考了之前的朋友分享的经验，红糖30g兑水替换了白糖和麦芽糖，但是没全化开。所以又添了5g细砂糖进去，没有很甜。小孩子的话估计要再多一点甜味才会喜欢。
小苏打和泡打粉各2g
玉米油45g，最好不要再减，才能保证酥香味
本来觉得擀得有点薄了，但对比成品还是薄一点会更脆
再一次犯了忘记调上下火的问题，之前烤东西调成了上火，都烤完了才发现，只好再加下火去烤。不可再犯！
iPhone 拍摄于
2023-10-28 11:43:50
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