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面包
南瓜吐司
尾巴尖上的阳光做的南瓜吐司
尾巴尖上的阳光
做过
南瓜吐司
用的吉田L160模具两个~是老师方子乘1.5这样
Mark一下
南瓜泥调整到150g,对应70%含水量,鸡蛋减了26g
烤制时间:
170上下火,【底层】,16分钟
换165/170,【上层】,10分钟。
上次试吃的小伙伴反馈南瓜味儿不足,鸡蛋味太重,
期待他们这次调整后的反馈。
#晚餐•2023年10月30日#
Android 拍摄
于 2023-10-30 18:28:53
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南瓜吐司
高筋粉
、
糖
、
盐
、
酵母
、
奶粉
、
南瓜泥
、
全蛋
、
牛奶
、
黄油
综合评分
8.2
(七天内
16
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啊呜511
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