下厨房用户2kp8
分享作品 2023年10月31日
记录一下老婆饼配方 20份的量
油皮:
中粉190克 猪油70克 糖30克 水80克
油酥:
低粉180克 猪油90克
馅料:
鸡蛋2个 白糖60克 牛奶60克 面粉30克
(混合过滤后小火炒到抱团，再加入10克黄油)
我用的白糖是香草糖，里面有很多香草籽颗粒
175度20分钟
油皮:
中粉190克 猪油70克 糖30克 水80克
油酥:
低粉180克 猪油90克
馅料:
鸡蛋2个 白糖60克 牛奶60克 面粉30克
(混合过滤后小火炒到抱团，再加入10克黄油)
我用的白糖是香草糖，里面有很多香草籽颗粒
175度20分钟
Android 拍摄于
2023-10-31 22:37:38
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