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芒果千层蛋糕,100%成功告别煎皮无能
百岁老人炸厨房做的芒果千层蛋糕,100%成功告别煎皮无能
百岁老人炸厨房
做过
芒果千层蛋糕,100%成功告别煎皮无能
#下午茶•2023年10月31日#
这个步骤是完全正确的.!太好吃了!完美!放了超多芒果!这个配方一定要逐字按要求做,千万不要乱改步骤。有几个要点就是1.鸡蛋加糖,然后是把低粉逐次加入到鸡蛋里,边搅边加,面疙瘩很容易搅散。黄油一定要放凉一点。我没过筛也很细腻!2.我直接用的泡面锅煎,刚好一个圆很好用!看见变透明就可以了,关火直接放冷水盆里冷却。起泡就是煎过了。3.淡奶油一定要冰!吉利丁融化后也要放凉,注意别凝固,我是奶油打到一半才加的。
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于 2023-10-31 23:09:01
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芒果千层蛋糕,100%成功告别煎皮无能
面皮:
、
黄油
、
细糖
、
鸡蛋
、
牛奶
、
低粉
、
奶油夹馅:
、
淡奶油
、
糖粉
、
芒果
、
吉利丁片
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