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面包
牛乳手撕吐司
6x做的牛乳手撕吐司
6x
做过
牛乳手撕吐司
170℃风炉烤了25分钟左右，液体用了两个鸡蛋➕牛奶，总量等于方内液体重量，发现面团偏干，又加了几次水。发酵温度和方子一样。挺满意😀
#吐司吐司🍞🍞#
iPhone 拍摄
于 2023-11-02 13:52:43
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牛乳手撕吐司
高筋面粉
、
细砂糖
、
炼乳
、
新鲜酵母
、
或者干酵母
、
牛奶
、
水
、
蛋清
、
盐
、
无盐黄油
、
风炉165度
、
平炉180度
、
发酵温度
、
发酵湿度
综合评分
8.7
（七天内
3
人做过）
为珊妮做面包
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