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D总做的晚餐•2023年11月4日
D总
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晚餐•2023年11月4日
1.大棒骨凉水下锅,焯出血水,洗干净备用
2.锅中放入豆油,下葱姜蒜,一个八角,数粒花椒,炒香后放入大棒骨,翻炒出肉香。
3.加水,可适量多一些。烧开后转小火炖45分钟。
期间将酸菜丝攥干备用。
4.45分钟后开锅,加入盐、味精、鸡精,白糖一勺,白胡椒粉适量。下入酸菜平铺于大棒骨上,烧开后转小火炖40分钟。
5.出锅后撒香菜末,和烧辣椒,即可食用。
#晚餐•2023年11月4日#
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于 2023-11-04 21:42:35
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