【自制香肠图片】忧郁的瞬间

忧郁的瞬间做过自制香肠

夹心肉或后腿肉750克(肥瘦比例3:7即肥:
盐15克       糖45克      黑胡椒1.5克
孜然粉1.5克     淀粉45克     冰水55克
生抽30克     料酒15克    蜂蜜5克
红曲粉1.5g(可不加)     玉米粒100-150克

iPhone 拍摄于 2023-11-05 17:54:04

猪肉（肥瘦比例2:8）、糖、盐、生抽、料酒、蜂蜜、玉米淀粉、冰水、猪肠衣、若想让成品颜色诱人，可加入适量红曲粉调色。、生姜

综合评分 7.6

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