#宵夜•2023年11月6日#除了左右手甩牛肉饼那一步，其他的每一步我都按照要求做了，现场煎牛肉饼还是不太成型，这是冻牢之后煎的，还是有点散。但是我觉得不是牛肉没有搅打上劲的缘故，因为我真的搅了很久，我觉得问题出在我的洋葱放多了，且洋葱用机器打的有点碎，出水多，做肉饼的时候我还人工用手挤了挤水儿才敢做肉饼的，还有一个就是家里没面粉，我用玉米淀粉替代的，这个可能也是其中的原因。这次做的有点甜有点瘦了，得搭配酱料，肉饼吃完了再试一次
Android 拍摄于
2023-11-06 23:37:26
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