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红糖红豆手撕馒头卷
女儿们的妈妈做的红糖红豆手撕馒头卷
女儿们的妈妈
做过
红糖红豆手撕馒头卷
用做肉桂卷的思维做红糖果干核桃馒头卷。这个面团的材料中加入了35g茯苓粉、50g奶粉,150g全麦粉、100g高粉、300g低筋粉,50g红糖(如果不加老抽,颜色就很浅,但家里没有老抽了,就放弃对上色的执着了)。由于糖比较多,所以用耐高糖酵母了。发得很蓬松、喧软。
#下厨房温州厨友打卡#
#晚餐•2023年11月8日#
Android 拍摄
于 2023-11-08 20:08:39
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红糖红豆手撕馒头卷
中筋面粉
、
红糖
、
耐高糖鲜酵母
、
开水
、
植物油
、
馅料:
、
蜜红豆
综合评分
7.9
琦l墨
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