跟我一起学做大厨
​第一千零二十八道【香辣鱿鱼拌饭】
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​当你不期待的时候/
会发现万里晴空/
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​【材料】:
​鱿鱼须，蒜片，青红椒圈，芹菜段，洋葱丝，韩式辣椒酱，细辣椒面，生抽，蚝油，料酒，盐，糖，食用油
​【做法】:
​1.鱿鱼须洗干净开水里烫30秒
​2.控干水分对半切开
​3.加入蒜片，青红椒，芹菜段，洋葱丝
​4.调入生抽，料酒，蚝油，糖，盐，韩式辣酱，细辣椒面，食用油抓拌均匀腌制20分钟
​5.锅里放底油，倒入腌好的鱿鱼翻炒三四分钟
​6.出锅前淋入香油，撒上白芝麻
​7.装盘加入蒸好的米饭拌匀
#跟我一起学做大厨#
#晚餐•2023年11月8日#