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日本名店配方‼️浓郁抹茶流心巴斯克(附教学)
ig7做的日本名店配方‼️浓郁抹茶流心巴斯克(附教学)
ig7
做过
日本名店配方‼️浓郁抹茶流心巴斯克(附教学)
#下午茶•2023年11月9日#
把热水换成白巧融化抹茶粉,糖量减到70g,味道的确更好,个人觉得还能再减10g左右的糖。家里的烤箱火比较大,我用上下火210度,18分钟出来效果刚刚好,会有流心的状态。
iPhone 拍摄
于 2023-11-09 16:02:05
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日本名店配方‼️浓郁抹茶流心巴斯克(附教学)
奶油奶酪
、
细砂糖
、
抹茶粉(日本)
、
热水
、
全蛋(室温)
、
蛋黄(室温)
、
淡奶油(室温)
综合评分
7.6
(七天内
1
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法国蓝带甜品师Yomi
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