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面包
天然酵种鲁邦种硬欧包Sourdough Bread
一个人修炼做的天然酵种鲁邦种硬欧包Sourdough Bread
一个人修炼
做过
天然酵种鲁邦种硬欧包Sourdough Bread
大冬天的,没有暖气,我竟玩起了水果酵液和鲁邦种,这注定了我做面包不顺利,昨晚好不容易都操作完了。
最后一劫,我的发酵篮还太小了,一大早就看到它歪倒在厨房灶台上,心瞬间凉了一大截。(𖦹.𖦹)
不过,总算是给我搞出来了,虽然外表狂野,内里组织应该还算好的。早上迫不及待热切了吃早餐,我和老邢俩人就全炫完了。
#早餐•2023年11月11日#
iPhone 拍摄
于 2023-11-11 09:57:24
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天然酵种鲁邦种硬欧包Sourdough Bread
鲁邦种
、
全麦粉
、
水
、
高筋面粉
、
鲁邦种
、
水(水解用)
、
水(化盐用)
、
盐
综合评分
8.5
牛犇犇儿
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