#下午茶•2023年11月11日# 我为宝宝做面包 撒了点椰蓉 还没凉呢 不知道好不好吃
没有水果 放的朗姆酒渍葡萄干 蔓越莓干 烤出来也没花纹了 感觉发酵跟不上哈 等半天 也没发的和老师一样大 乳酪馅没用完 其实烤的时候随着面包变大 会下沉 希望好吃就可以 下次如果好吃下次乳酪馅减少一些 糖没放那么多25克 用的有糖酸奶
没有水果 放的朗姆酒渍葡萄干 蔓越莓干 烤出来也没花纹了 感觉发酵跟不上哈 等半天 也没发的和老师一样大 乳酪馅没用完 其实烤的时候随着面包变大 会下沉 希望好吃就可以 下次如果好吃下次乳酪馅减少一些 糖没放那么多25克 用的有糖酸奶
Android 拍摄于
2023-11-11 17:44:11
牛奶240克、耐高糖干酵母6克、糖80克、盐6克、鸡蛋2个106克、高筋面粉500克、黄油70克、奶油奶酪200克、淡奶油100克、无糖酸奶100克、糖80 克、蛋清1个、玉米淀粉10克、柠檬皮屑1个、1 个蛋黄 + 牛奶10克、配方可做2个大面包
综合评分 8.8
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