【自制Q弹牛肉丸（搅拌机版）（不用手打也能上筋）图片】Liketaoxi

Liketaoxi 做过自制Q弹牛肉丸（搅拌机版）（不用手打也能上筋）

吃起来嫩嫩的虽然不紧实但是味道很好吃个新鲜应该是没有搅拌棒两个小时冰完拿搅拌机又打了两分钟总结干净又卫生#晚餐•2023年11月13日#

iPhone 拍摄于 2023-11-13 16:58:08

牛肉（去掉筋膜后）、盐、糖、姜粉、大蒜粉、白胡椒粉、酱油、鱼露（没有可换成酱油）、沙茶酱（没有可换成酱油）、土豆淀粉、无铝泡打粉、冰水1（加入肉中一起搅碎）、冰水2（泡煮好的丸子）

综合评分 7.8 （七天内 2 人做过）

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