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自制咸蛋: 100%出油起沙的咸蛋
饭一饭做的自制咸蛋: 100%出油起沙的咸蛋
饭一饭
做过
自制咸蛋: 100%出油起沙的咸蛋
25个鸭蛋,380g盐,2200ml水(看的几个方子说是盐水的比例应该是1:6),10月的天气,腌了36天,起沙了,但没有出油,中间有点没完全腌透,已经很好吃了,蛋清不是很咸,可以白嘴吃。罐子里最上方的几颗蛋总是上浮,也没有合适的东西压着。
Android 拍摄
于 2023-11-14 12:22:32
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自制咸蛋: 100%出油起沙的咸蛋
青皮鸭蛋
、
食用盐
、
二锅头酒
、
八角
、
花椒
、
容器
综合评分
8.6
咖啡茵
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