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面包
绵软如云小面包(免揉+冷藏)
小雪碧vv做的绵软如云小面包(免揉+冷藏)
小雪碧vv
做过
绵软如云小面包(免揉+冷藏)
二刷
这次做了原味 没有刷蛋液 感觉原味的更有面包的香气(前提是加了55g糖 非常非常轻微的清甜)
我要锁死这个配方了 以后做面包都靠它了
iPhone 拍摄
于 2023-11-14 14:57:17
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绵软如云小面包(免揉+冷藏)
高筋面粉(白燕)
、
盐
、
糖
、
黄油
、
温水
、
耐糖酵母
、
牛奶
、
鸡蛋
综合评分
8.3
(七天内
1
人做过)
金不换_金不换
4 赞
1 回应
小雪碧vv
2023-11-14 |
回复
对 按照另外一个方子 在擀面的时候先擀开 卷一次 再擀开重新卷出最后的形状 不知道是错觉还是什么 好像层次更丰富了点
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