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可颂(直接法版练手配方)
Sally紫色水仙花做的可颂(直接法版练手配方)
Sally紫色水仙花
做过
可颂(直接法版练手配方)
时隔两年的原味可颂🥐
第一次用T45羊角粉,筋度有点高,需要多醒几次。29度发酵90分钟。气孔大部分都打开。还算不错
#下午茶•2023年11月14日#
iPhone 拍摄
于 2023-11-14 17:55:00
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可颂(直接法版练手配方)
王后t55
、
水
、
糖
、
盐
、
鲜酵母(干酵母)
、
黄油
、
裹入黄油
综合评分
8.7
胖哒1228
2 赞
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