一发后排气的“后加猪油法”有点成效，比前几次“前加法”效果好很明显。冬天第一次做包子，注意事项给自己总结下：1. 这次等酵母水和牛奶混合冒泡水温降得快不够温，所以面团不够软；2.二发的时候也没有喷水，天气晴过于干燥，蒸出来表面有点厚、干巴。
iPhone 拍摄于
2023-11-17 05:02:04
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