#下午茶•2023年11月17日#

下午茶来做mochi-donuts (mochinuts)❕
外面卖的麻薯甜甜圈超级甜腻香精味也超重
终于第一次凑齐材料来打卡
加入豆腐和糯米粉有点好玩呢
依旧是失眠小作坊的无油无糖不油炸
烤箱380F烤了15分钟又400F空气炸了5分钟
凉凉后涂融化的白巧克力加点坚果碎碎
最后完美的拍照 然后啊呜一口吃掉一个球球

ps 没有意识到6g一个球有多小
搓球搓到我怀疑人生 (因为面团非常黏手)
烤盘放不下六个以上最后直接出两个华夫饼🧇
做+等大概花了一个半小时
算了算自己的时薪我还是开车出门买吧🤪