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原味萝卜糕(用白米打米浆,比粘米粉好吃多了)
萝卜萝卜萝卜糕做的原味萝卜糕(用白米打米浆,比粘米粉好吃多了)
萝卜萝卜萝卜糕
做过
原味萝卜糕(用白米打米浆,比粘米粉好吃多了)
调了几次水量,终于找到合适的了🥰
清水泡330克大米3个小时
1000克萝卜打成丝+10克盐腌十分钟出水挤干
加20克油和一点点糖炒均匀炒干
大米+200克萝卜水打3分钟成米浆
跟萝卜丝搅拌均匀蒸一个小时
冷藏过夜
iPhone 拍摄
于 2023-11-18 10:25:18
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原味萝卜糕(用白米打米浆,比粘米粉好吃多了)
白米
、
白萝卜去皮 切丝
、
油
、
盐
、
白胡椒粉
综合评分
7.8
Cindy手作
3 赞
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