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面包
奶酪吐司---超级香浓
爱吃面包的微微做的奶酪吐司---超级香浓
爱吃面包的微微
做过
奶酪吐司---超级香浓
交作业啦
100g水和面粉 6g鲜酵母隔夜发酵的波兰种
一发 28度50分钟(感觉有点发过了)
二发用了一小时半才发到八分满
索性加盖
180度40分钟 出炉完美
之前很担心长不高来着 组织很细腻 切片不好看归功我的刀 虽然有点沉积 但已经是很好的吐司了~
水量下回可以多加10g
iPhone 拍摄
于 2023-11-19 14:18:20
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奶酪吐司---超级香浓
高筋面粉
、
细砂糖
、
酵母
、
牛奶
、
全蛋液
、
高筋面粉
、
细砂糖
、
盐
、
全蛋液
、
牛奶
、
奶油奶酪
、
黄油
综合评分
8.6
啊呜511
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