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草莓慕斯蛋糕🍓
神队友就是我做的草莓慕斯蛋糕🍓
神队友就是我
做过
草莓慕斯蛋糕🍓
记录一下奶油200克打到六分发，用的6寸活底蛋糕模具，一斤草莓，切出来几片贴在周围，其余加12克柠檬汁，60克糖，打碎，吉利丁片冰水泡过后隔水加热到50%融化，关火，靠余热融化所有吉利丁片，混合草莓汁，混合奶油。其余照着操作。甜度刚好。
Android 拍摄
于 2023-11-20 22:25:30
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草莓慕斯蛋糕🍓
草莓（去蒂）
、
A吉利丁片
、
B吉利丁片
、
柠檬汁
、
淡奶油
、
细砂糖
、
消化饼干
、
无盐黄油
综合评分
8.9
（七天内
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Ruby烘焙日常
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