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自制腊肠,灌香肠,苏式香肠
XCF静淡如水做的自制腊肠,灌香肠,苏式香肠
XCF静淡如水
做过
自制腊肠,灌香肠,苏式香肠
记录一下,一共弄了8斤肉,基本上是按楼主的方子来,但因为第一次白酒的量按方子放的,结果吃肠的时候味道也不错,但感觉像喝酒一样醉晕了,直接怀疑楼主白酒的量后面是不小心多加了个0,所以这次调整一下白酒按方子的十分之一放的,期待美味…
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于 2023-11-21 18:10:12
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自制腊肠,灌香肠,苏式香肠
猪前腿(七瘦三肥口感好)
、
清香型高度白酒(二锅头)
、
食用盐
、
绵白糖
、
特级酿造生抽
、
鸡精
、
生姜水
、
盐渍肠衣
综合评分
8.5
prettytree美树
5 赞
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