老式炉果(臭粉是老式糕点的灵魂)
配料:可做60块炉果(28x28金烤盘2盘量28块十32块)、①臭粉:4克(减1克也可以)、②水:5克、③鸡蛋液:65克、④绵白糖:140克、⑤生豆油:180克、⑥普通面粉:500克(用低筋面粉更酥)、⑦小苏打:1克、⑧黑白芝麻都行:少许(撒表面以装饰用)
5 做过
健康是人生第一财富