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滢_z841做的2023年11月25日
滢_z841
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2023年11月25日
椰蓉馅
椰蓉75g糖粉40g黄油30g(融化)全蛋液1个
备好盖上保鲜膜备用
面团
高筋面粉350g细砂糖40g酵母4g鸡蛋1个牛奶200g盐3g
除了黄油放入面包机,3档3分钟左右,加入黄油3档3分钟左右转6档大约30分钟左右。
盖保鲜膜发酵1小时,然后拿出拍几下,拍出大空气,切6或者8块,盖保鲜膜醒15分钟左右,加椰蓉盘好,放烤箱再醒到1.5倍,然后刷蛋液,烤箱180度预热,180度25分钟左右,看上色程度。
烤箱中层!!
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于 2023-11-25 13:02:24
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