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“揪揪家族”之肉肉小揪揪
山风小厨做的“揪揪家族”之肉肉小揪揪
山风小厨
做过
“揪揪家族”之肉肉小揪揪
方子真的很好👍👍拉丝又松软，放两天绝对还是会很柔软。我用了一半量的配方，因为气温低怕发酵时间太长，我多用了1克干酵母，但是糖减了10克，盐也减了1克。然后烧了一锅温水来一次发酵，二次发酵是在烤箱里面发的，发酵挺成功，揉面也很到位，所以成品蓬松柔软，得到家人好评，下次可以二刷。谢谢大旺！
#早餐•2023年11月26日#
iPhone 拍摄
于 2023-11-26 17:17:42
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“揪揪家族”之肉肉小揪揪
高粉
、
水
、
新鲜酵母
、
蜂蜜
、
砂糖
、
盐
、
鸡蛋
、
黄油
、
荷美尔培根
综合评分
9.1
金大旺
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