依旧钟爱小披萨，头天下午做的老面，多余的下次回温依旧可以使用。奶粉没加，日清粉+五得利8星雪花粉 按配方中的水量严重不足，看情况后加了水可能大概有180-190克。（下次注意水量） 面团是头天晚上十点半打完的。放冰箱冷藏发酵，因为早起七点钟要做早饭，所以面团半夜又拿出室温发酵（15度左右） 到早上起床刚好发酵结束。
iPhone 拍摄于
2023-11-26 17:22:28
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