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黑麦恰巴塔丨直接法·免酵种·新手友好
孟菲zZ做的黑麦恰巴塔丨直接法·免酵种·新手友好
孟菲zZ
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黑麦恰巴塔丨直接法·免酵种·新手友好
#晚餐•2023年11月27日#
加了花椒 腊肠开心果,花椒真的太绝了!!没有厨师机,所以临时改变战略,折叠了三次一次好吃啊
iPhone 拍摄
于 2023-11-27 18:33:58
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黑麦恰巴塔丨直接法·免酵种·新手友好
高筋粉,90%
、
黑麦粉,10%
、
水,85%
、
后水(可不加),5%
、
低糖干酵母,0.4%
、
盐,1.8%
、
橄榄油,6.7%
综合评分
9.1
Addict2
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