做了几次，感觉这个方子真的很棒，用的飞鹤奶粉也成功了，第一次和第四次做最成功，第一次是误打误撞，第二次和第三次打发不够，还不到干性打发就结束了，导致不成型，成为圆豆。后来从网上学习了一下湿性打发和干性打发的区别，坚持多打了一会（曾经打过过，所以总是不敢打），果然蛋白整体更坚挺结实些。用的君乐宝的老酸奶，又加了将近2g糖，感觉有点太甜了。下次不加糖试试。
Android 拍摄于
2023-11-28 00:36:31
登录查看全部回应
