下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
萝卜
9.8
白菜
9.2
红薯
8.9
羊肉
8.7
南瓜
7.7
羊排
7.5
藕
7.1
芋头
7.0
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
烤箱
油盐千层烧饼
M小姐在德国做的油盐千层烧饼
M小姐在德国
做过
油盐千层烧饼
#随手做#
八个剂子，一半电饼铛，一半烤箱。
我的感受是：
烤箱烤出来样子很赞，尤其是外壳，确实酥脆，但里面绵软一团，比较一般。
电饼铛煎的表皮不如烤箱的酥脆，但里面分层更加明显。
严重表扬油酥的量，这个面团刚好用完。
（另外，按照这个量我的面团有点偏湿，下次再多点粉看看。）
Tipp：这个面团有点多，我怕来不及做，所以第二次醒好我先把一半丢冰箱了。等做好四个，再拿出冰箱里的做，就不会手忙脚乱啦）
iPhone 拍摄
于 2023-11-28 01:03:35
赞
油盐千层烧饼
酵母
、
温水
、
面粉
、
泡打粉（可不放）
、
白糖
、
油酥：
、
面粉
、
食用油
、
盐
综合评分
8.5
宋欣睿
1 赞
0 回应
登录查看全部回应
M小姐在德国的厨房
189
关注
|
48
菜谱
|
56
作品
关注
M小姐在德国的其他作品
全部
M小姐在德国的菜谱
全部
