做了个4寸，原料减半，可能是按照原本6寸的烤箱烤制时间有些长了，导致最后没有流心的效果，做四寸建议少烤一两分钟试试
原料用的国产抹茶实验室的五十铃pro，奶油奶酪用的kiri的，按照配方做出来味道非常不错，甚香。抹茶味道十分浓郁，但是有略微的涩味，不非常仔细品尝不出来，不影响口感，也许是抹茶粉的问题罢。过筛的时候如果不仔细，留一些奶酪渣子真的很影响烤完后切面的颜值。。。warning

总之很好，非常棒的方子（kiri小盒奶油奶酪200g懒得切了全扔进去了）感觉要是往抹茶奶酪糊里混些坚果进去会不会更好吃？。。。可能 。 吧？。