#下午茶•2023年12月1日# 交个作业。应家中小朋友的要求，要吃同学口中的美味——芋泥巴斯克蛋糕。从昨天就忙着做芋泥，专门网购了广西荔浦芋头，两大个。又说生芋头不能放，索性全蒸熟了。从蒸到拌，到破壁机打泥真把人累个半死。好容易芋泥勉强能用了，偏偏做的时候走神，淡奶油放多了，我只有自作主张改配方，淡奶油200，低粉40。为了不破坏蛋糕的完整性，我也只好不尝了，不知道是个啥味。
Android 拍摄于
2023-12-01 15:17:32
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