非常成功！
为了调颜色和咸淡，调料一点点试验加的。最终的版本是:两斤五花肉，生抽老抽各3小勺，冰糖4粒，盐4小勺，炖肉包1袋，葱段2大段，姜6大片。
我还加了鸡蛋和鹌鹑蛋同炖。刚出锅时没进味儿，但闷一宿后，简直和外面卖的卤蛋一样一样的！第二天早上加热时又放了豆泡。汤汁鲜美，肉非常烂糊。肥肉已经炖化了。
配出一家五口的早饭后。还有三盒半。这个周末可以实现卤肉饭自由了。 #省时省力备餐#
为了调颜色和咸淡，调料一点点试验加的。最终的版本是:两斤五花肉，生抽老抽各3小勺，冰糖4粒，盐4小勺，炖肉包1袋，葱段2大段，姜6大片。
我还加了鸡蛋和鹌鹑蛋同炖。刚出锅时没进味儿，但闷一宿后，简直和外面卖的卤蛋一样一样的！第二天早上加热时又放了豆泡。汤汁鲜美，肉非常烂糊。肥肉已经炖化了。
配出一家五口的早饭后。还有三盒半。这个周末可以实现卤肉饭自由了。 #省时省力备餐#
Android 拍摄于
2023-12-02 11:48:00
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